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山形県の肘折温泉で『山菜の食まつり』が開催中


 山形県の肘折温泉(ひじおりおんせん)で『山菜の食まつり』が6月17日まで開催中です。

 『山菜の食まつり』は、春の雪融けの季節に行われ、今年は5月12日から6月17日の間に行われます。

 肘折で採れる山菜は、雪融ける山の滋養をたくさん吸収しており、おいしさが一味も二味も違う、と言われています。

 肘折温泉にある各旅館では「山菜料理」を用意している他、肘折温泉では「朝市での山菜食の無料サービス」や「山菜・野草採りと昼食作り体験」など、山菜のおいしい季節ならではのイベントが催されています。

肘折温泉『山菜の食まつり』
「朝市での山菜食の無料サービス」
5月13日・16日・20日・23日・27日・30日
6月3日・6日・10日・13日・17日
※イベント期間中の日曜日と水曜日に開催
 午前6時15分から先着80名

「山菜・野草採りと昼食作り体験」
5月20日・27日 6月10日・17日
※イベント期間中の日曜日に開催

肘折温泉『山菜の食まつり』の詳細
http://hijiori.yamagata-onsen.org/log/?l=278416