和歌山県田辺市龍神村の地域おこし「龍神はーと」で、地元で栽培した大根を龍神温泉水で煮て作る風呂ふき大根に特製みそを付けて味わう「龍神美人湯風呂ふき大根」を2月上旬より販売します。
同商品は、龍神村商工会が取り組む「龍神美人プログラム」の一環として生まれたもので、今までも「日本三美人の湯」の一つとされる龍神温泉水を利用した温泉卵やコーヒーなどがありましたが、今回は地元で栽培される旬野菜を利用した料理として考案されました。
温泉水で大根を煮こむと味が染みこみやすく軟らかく煮ることができ、龍神産柚子ジャムや特産の柚餅子（ゆべし）を混ぜた特製みそを付けて味わえば美味しさも格別ということです。
「龍神美人湯風呂ふき大根」は、龍神村にある龍神はーとの店舗に新築されるテラス席で提供されます。