山形県の肘折温泉で『山菜の食まつり』が開催中

　山形県の肘折温泉（ひじおりおんせん）で『山菜の食まつり』が６月17日まで開催中です。

　『山菜の食まつり』は、春の雪融けの季節に行われ、今年は５月12日から６月17日の間に行われます。

　肘折で採れる山菜は、雪融ける山の滋養をたくさん吸収しており、おいしさが一味も二味も違う、と言われています。

　肘折温泉にある各旅館では「山菜料理」を用意している他、肘折温泉では「朝市での山菜食の無料サービス」や「山菜・野草採りと昼食作り体験」など、山菜のおいしい季節ならではのイベントが催されています。

肘折温泉『山菜の食まつり』
「朝市での山菜食の無料サービス」
５月13日・16日・20日・23日・27日・30日
６月３日・６日・10日・13日・17日
※イベント期間中の日曜日と水曜日に開催
　午前６時15分から先着80名

「山菜・野草採りと昼食作り体験」
５月20日・27日　６月10日・17日
※イベント期間中の日曜日に開催